食品烘房工作室尺寸：按用戶要求的任意尺寸設(shè)計；
溫度參數(shù)：按用戶所要求的溫度范圍，溫度均勻性等技術(shù)指標設(shè)計。
結(jié)構(gòu)類型：整體式，組合式，拼裝式；
食品烘房加熱類型：電加熱，燃油，燃氣加熱，蒸汽加熱，混合加熱；
熱風循環(huán)方式：根據(jù)所烘產(chǎn)品不同的擺放，食品烘房選擇合理的熱風循環(huán)方式，如：下側(cè)鼓風單循環(huán)，頂鼓風雙循環(huán)，鼓風前后大循環(huán)等等。
開門方式：前開門，前后開門

食品烘房較先進的熱風循環(huán)系統(tǒng)使工作室溫度分布均勻。低噪聲風機系統(tǒng)創(chuàng)造了安靜的工作環(huán)境。密封電熱管加熱，性能穩(wěn)定，壽命長。底部裝有軌道并配有供裝載物料的推車，工作效率高。進、排氣裝置，可調(diào)節(jié)工作室的換氣量。獨立溫度控制箱，高精度智能程序控溫儀表控溫，可預設(shè)多段程序控溫曲線，控制靈敏可靠。食品烘房記錄儀（選裝）記錄工作全過程溫度曲線。超溫保護裝置能發(fā)出聲光報警信號，保護設(shè)備及工件的安全。